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先日会社宛てにマグロを一尾いただきました！！

大きくて丸々したマグロは自分たちで解体できず…社員の旦那様がお得意なのでしてもらいました。

解体中の様子↓↓

苦手な方はご注意ください（・・；）

 

 

 

 

まな板からもカメラからもはみ出るサイズ

 

 

身は脂がのっててテラテラ光っています

 

 

脂は太陽光で溶けてしまうそうで、解体はスピード命！

 

 

ブロックで切り分けてすぐ冷蔵庫へ。

胃袋や皮など、普段みない部位がたくさん…すごいの一言に尽きました！